PUDDING LABU
A. Bahan
1. Bahan utama :
·
Labu(waloh)
2. Bahan pembantu :
·
Serbuk agar- agar 2sachets
·
Air mentah 300ml
·
Gula pasir
·
Vanili 2sachets
B. Alat
·
Kompor
·
Panci
·
Irus
·
Pisau
·
Sendok
·
Loyang untuk mencetak pudding
C. Langkah- Langkah
·
Kupas dan cuci labu secukupnya.
·
Kukus labu tersebut sampai matang.
·
Hancurkan labu tersebut dengan sendok.
·
Sisihkan terlebih dahulu.
·
Kemudian rebus air 300ml, gula pasir, dan
vanili.
·
Setelah mendidih campurkan labu yang telah dihancurkan kedalam rebusan air, gula
pasir dan vanili.
·
Aduk hingga merata.
·
Tuangkan adonan tersebut ke loyang yang telah
disiapkan.
·
Dinginkan beberapa jam, bila ingin dingin
masukkan kedalam kulkas.
·
Jika sudah mengeras, potong pudding tersebut
sesuai selera.
·
Pudding siap disajikan dan siap dimakan.
D.Gambar proses
