Cara Membuat Pudding Labu

PUDDING LABU

A. Bahan

1. Bahan utama :

·         Labu(waloh)

2. Bahan pembantu :

·         Serbuk agar- agar 2sachets

·         Air mentah 300ml

·         Gula pasir

·         Vanili 2sachets

B. Alat

·         Kompor

·         Panci

·         Irus

·         Pisau

·         Sendok

·         Loyang untuk mencetak pudding

C. Langkah- Langkah

·         Kupas dan cuci labu secukupnya.

·         Kukus labu tersebut sampai matang.

·         Hancurkan  labu tersebut dengan sendok.

·         Sisihkan terlebih dahulu.

·         Kemudian rebus air 300ml, gula pasir, dan vanili.

·         Setelah mendidih campurkan labu yang telah dihancurkan kedalam rebusan air, gula pasir dan vanili.

·         Aduk hingga merata.

·         Tuangkan adonan tersebut ke loyang yang telah disiapkan.

·         Dinginkan beberapa jam, bila ingin dingin masukkan kedalam kulkas.

·         Jika sudah mengeras, potong pudding tersebut sesuai selera.

·         Pudding siap disajikan dan siap dimakan.

D.Gambar proses