Cara Membuat Pudding Singkong

Puding Singkong

 Puding Singkong

Bahan Utama :                                                                 Alat :

1.       Singkong 1 Kg                                                          1. Panci

Bahan Pendukung :                                                         2. Parutan

1.       Agar-agar 1 Bungkus                                                3. Pisau

2.       Gula Pasir 1 Gelas (Tergantung selera)                     

3.       Santan Kental 1 Gelas

4.       Vanilli 2 Sachet

Proses Pembuatan :

1.       Kupas singkong dan parutlah singkong tersebut.

2.       Singkong diperas menggunakan kain agar mengurangi kadar air dalam singkong.

3.       Campur singkong parutan tadi dengan semua bahan diatas menjadi satu adonan.

4.       Kemudian campuran bahan tersebut aduklah sampai tercampur hingga merata.

5.       Setelah diaduk sampai marata, masukan adonan tadi ke cetakan/loyang

6.       Kemudian kukuslah adonan dalam loyang tadi selama kurang lebih 30 menit

7.       Setelah 30 menit, angkat cetakan/loyang tadi.

8.       Puding Singkong siap disajikan.

9.       Dapat juga diberi toping keju atau meses untuk dapat lebih menarik.

Foto Proses Pengolahan :

               

Gambar 1.0 Bahan-Bahan   

 Gambar 2.0 Proses Parut Singkong

  

Gambar 3.0 Pangadukan Adonan 

                    

                                    Gambar 4.0 Pencetakan Adonan

                                          

                                   Gambar 5.0 Pengukusan Adonan 

                                

                                          Gambar 6.0 Hasil Jadi